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Norbert Tischelmayer
und Utz Graafmann

Sizilien

Die Region mit der Hauptstadt Palermo ist mit 25.703 km² Landfläche die größteItaliens und auch die größte Insel im Mittelmeer. Dazu zählen auch die südwestlich liegende Insel Pantelleria und die nordöstlich gelegenen Liparischen Inseln. Die Weinberge umfassen 128.144 Hektar Rebfläche, damit ist Sizilien die mit Abstand größte Weinbauregion. Sie liegen in bis zu 900 Meter Seehöhe. Das Klima ist von heißen, trockenen Sommern und wenig Niederschlag geprägt. Durch dieHanglagen mit intensiver Sonneneinstrahlung und die große Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht sind sehr gute Voraussetzungen für den Weinbau gegeben. Die mageren Böden sind großteils vulkanischen Ursprungs.Rund 75% sind mit Weißweinsorten bestockt, die wichtigsten sind Catarratto Bianco (40%), Grillo, Inzolia, Trebbiano, Carricante und Minella Bianca. Die häufigsten Rotweinsorten sind Nero d’Avola (Calabrese) und Nerello (mehrere Spielarten). Eine führende Stelle nimmt die Produktion von Tafeltrauben ein. Eine Spezialität in der Antike waren Süßweine, daran hat sich bis heute nichts geändert.

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